Thông tin du lịch, kinh nghiệm du lịch châu Á. Giới thiệu tour trong chuyên mục con
Hình đại diện của người dùng
Fiditour
 
Bài viết: 172
Ngày tham gia: 29 Tháng 1 2010 09:45

Kinh nghiệm du lịch Indonesia

gửi bởi Fiditour 20 Tháng 10 2010 11:27

Kinh nghiệm du lịch Indonesia - Bali, vương quốc cuả những ngôi đền.

Indonesia được mọi người biết đến với những hòn đảo thơ mộng, những bãi biển đẹp và những công trình kiến trúc cổ nổi tiếng. Đến thăm Indonesia, bạn không thể bỏ qua Bali- nơi đưuọc mệnh danh là vương quốc của những ngôi đền cùng với nhiều điểm du lịch hấp dẫn khác.

Phương tiện
Từ Việt nam đến Bali- Indonesia có khá nhiều hãng: Singapore Airlines, Malaysia Airlines, Air Asia, Thai Airway. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đi với giá rẻ thì nên chọn: Lion Air, Airasia và Tiger.

Ăn uống
Đến Bali, bạn sẽ được làm quen với cách ăn bốc của người Hồi Giáo. Đồ ăn ở Bali cũng dễ ăn nhưng trong các món ăn thường có nước sốt. Khi bạn gọi món ăn, bạn nên dặn nhà hàng để riêng nước sốt ra và bạn tự cho vào phần ăn của mình cho hợp khẩu vị. Các món ăn ở đây gồm có: cơm chiên, mỳ xào, bánh pancake và que xiên. Một món rất đặc trưng mà bạn không thể bỏ qua khi tới Bali là món Babi guling-một kiểu thịt lợn quay nơi đây.

Mua sắm
Đồ ở Bali không đắt nhưng bạn phải biết cách mặc cả vì chủ cửa hàng nói thách rất cao. Bạn nên mặc cả thấp hơn từ 50-70% giá mà chủ cửa hàng đưa ra.

Khách sạn
Có 2 khu khách sạn mà bạn nên lựa chọn khi đến đảo Bali: khu khách sạn Ubud giúp bạn đi chơi ở phía Bắc cho gần, còn khách sạn ở khu Kuta thì gần sân bay. Để thuận tiện, bạn nên ở khu khách sạn Ubud khi mới đến để dễ dàng khám phá Bali và chuyển tới khách sạn khu Kuta khi bạn chuẩn bị rời khỏi nơi đây.

Điểm du lịch

Ubud- trái tim của Bali, với cảnh vật rất đẹp cùng nhiều di tích lịch sử. Tuy nơi đây có nhiều du khách tới thăm quan và được thương mại hóa nhiều nhưng vẫn giữ được những nét rất đặc trưng. Những ruộng bậc thang, những ngôi đền Hindu thiêng liêng bên cạnh những dòng suối nhỏ khiến du khách cảm nhận được sự yên bình khi đến thăm Ubud.

Biển Kuta: biển gần sân bay đảo Bali, là nơi lý tưởng cho du khách đến thăm và chơi các hoạt động thể thao dưới nước. Hơn nữa, thật lãng mạn khi bạn được ngắm hoàng hôn trên bờ biển Kuta thơ mộng này.

Đền thiêng Tanah Lot: Ngôi đền linh thiêng Tanah Lot đã tồn tại hàng ngàn năm nay, là một trong bảy ngôi đền nổi tiếng ở Bali. Tanah Lot nằm trên một hòn đá hướng ra ngoài biển và thu hút rất nhiều khách du lịch. Hoàng hôn là thời điểm tốt nhất để bạn đến thăm ngôi đền này.

Hoàng cung Klung Kung: Nằm ở phía đông đảo Bali, là nơi mà du khách không thể bỏ qua khi đến hòn đảo này. Đỉnh của hoàng cung là một ngọn tháp, xung quanh có nhiều hồ nước và các bức tượng khiến du khách phải ngẩn ngơ khi đến thăm nơi đây.

Công viên quốc gia Bali Barat: nằm ở phía Tây của đảo Bali. Nơi đây được bao quanh bởi những bờ biển dài với làn nước trong xanh. Vào buổi sang và buổi chiều, cảnh sắc nơi đây tuyệt đẹp và quyến rũ với đủ màu sắc bao trùm lên khung cảnh. Bạn sẽ cảm thấy được thư giãn khi ngắm cảnh và chơi các trò chơi ở công viên quốc gia Bali Barat.

Hang Goa Gajah, còn được gọi là Hang Voi bởi bên ngoài cổng có hình chú voi được chạm khắc từ phiến đá lớn. Nơi đây hứa hẹn du khách với nhiều sự huyền bí và kì lạ.

Bali là một nơi đáng để bạn cho vào hành trình du lịch của mình. Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng nhiều cảnh đẹp của thiên nhiên và cảm thấy lưu luyến khi ra về.
Hình đại diện của người dùng
sunnyland
 
Bài viết: 3
Ngày tham gia: 27 Tháng 8 2012 08:39

Tục cắt tay dã man của người Papua

gửi bởi sunnyland 17 Tháng 11 2012 09:08

Cảm giác mất mát, xót xa, đau thương khi rời xa những người thương yêu của mình. Tuy thời gian có thể làm xoa dịu đi tất cả nhưng có thể những vết thương lòng ấy sẽ để lại những vết hằn lên trái tim của những người đang sống.

Hình ảnh

Truyền thống cắt ngón tay của phụ nữ bộ tộc Dani cư trú ở đảo New Guinea (Indonesia) để tưởng nhớ người thân của mình. Họ sẵn sàng chịu đau đớn cắt mất đi chính một phần xương máu…để nhớ về người thân yêu. Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên, nhìn những hình ảnh của người dân ở bộ tộc này, những người phụ nữ đều bị cụt ít nhất một lóng tay, họ cắt ngón tay hi sinh phần xương máu của mình để tưởng nhớ người thân.

Theo người Dani, bàn tay con người thể hiện cho sự đoàn kết, hòa hợp và sức mạnh như những thành viên trong gia đình. Vì vậy, khi người thân họ mất đi, họ cặt lóng tay của mình thể hiện sự thương tiếc người chết và lòng thành kính với tổ tiên ông bà.

Hình ảnh

Một cách lí giải khác: sự đoàn kết giữa những thành viên trong gia đình rất quan trọng cho nên những vết thương việc cắt lóng tay tượng trưng cho những đau đớn, đắng cay sẽ tan thành mây khói. Vca2 quan trọng là những vết thương trong tim cũng được phục hồi, vết thương của ngón tay sẽ lành hẳn và không còn đâu nữa. Đó là lí giải khác tại sao cộng đồng người Papua có tập tục cắt ngón tay.

Hình ảnh

Ở Nhật Bản cũng có truyền thống cắt ngón tay, được gọi là “yubitsume”. Đây là hình phạt dành cho những con bạc để thể hiện sự ăn năn hối lỗi. Họ dùng thanh kiếm sắc bén đẻ chặt đứt ngón tay của mình. Trong khi đó, Người Papua cắt ngón tay để thương tiếc người thân, cách làm của họ dã man hơn họ dùng vật sắc nhọn như dao, rìu hoặc dao phay hay ràng buộc trên ngón tay với một sợi dây thừng một thời gian dài, gây ra các điểm dừng lưu thông máu và lưu lượng máu và chỉ dừng lại khi ngón tay bị đứt lìa. Việc nhiễm trùng vết thương thường xuyên xảy ra do họ tiếp xúc với đất bẩn hằng ngày.

Ngày nay một số thông tin cho rằng: do ảnh hưởng tôn giáo phát triển của những vùng lân cận cao nguyên trung tâm của Papua, truyền thống cắt ngón tay lạc hậu và dã man này dần dần bị mai một, không còn thực hiện nữa.

Hình ảnh

Sẽ không lấy gì là ngạc nhiên khi du khách tới bộ tộc Dani cư trú ở đảo New Guinea (Indonesia) đều bị khuyết các đốt ngón tay. Đó là tập tục lâu đời của bộ tộc này, chặt đứt những ngón tay chính là cách thể hiện sự thương tiếc đối với những người thân đã khuất của phụ nữ bộ tộc Dani.

Đảo New Guinea là nơi hẻo lánh của đất nước Indonesia. Khu vực này dường như ngủ yên và bị chìm vào quên lãng trước sự phát triển của cuộc sống thời hiện đại. Bởi vậy ở đây vẫn còn tồn tại hủ tục rợn người, hàng ngày những đốt tay của phụ nữ Dani vẫn bị chặt đi để thể hiện lòng tôn kính với tổ tiên và lòng tiếc thương với những người thân đã khuất.

Việc chặt ngón tay khiến những người phụ nữ Dani rất đau đớn. Ở cái vùng xa xôi hẻo lánh ấy, họ dùng hòn đá có cạnh sắc để cắt đứt ngón tay. Việc nhiễm trùng hay lở loét thường xuyên xảy ra vì họ phải tiếp xúc với đất bẩn trong cuộc sống hàng ngày.

Hình ảnh

Hình ảnh
Hình đại diện của người dùng
dulichghep
 
Bài viết: 31
Ngày tham gia: 10 Tháng 1 2013 08:39
Đến từ: công ty du lịch hành trình phương đông

Nyepi - Khám phá tết của người Hindu trên đảo Bali

gửi bởi dulichghep 07 Tháng 3 2013 14:30

Mỗi nền văn hóa, mỗi tôn giáo trên thế giới đều có cách riêng của mình để chào đón năm mới. Trung Quốc, Việt Nam đón tết cổ truyền vào 1/1 âm lịch, Lào đón tết Bunpimay, Thái Lan đón tết Songkran thì người Hindu trên đảo Bali (Indonesia) đón chào năm mới với lịch Saka truyền thống với nghi lễ Nyepi (Năm nay, Nyepi tổ chức vào ngày 12/03/2013).

Trong khi ở khắp nơi trên thế giới, năm mới được tổ chức tưng bừng với pháo hoa, âm nhạc và tiệc tùng thì ở Bali, ngày lễ Nyepi sẽ diển ra với sự âm lặng tuyệt đối, bao phủ bởi một không khí yên ổn và hòa bình. Sẽ không có máy bay tới Bali trong ngày Nyepi, tất cả các cửa hàng đều đóng cửa, không ai được phép ở trên bãi biễn hoặc trên đường phố, vào ban đêm tất cả các ngọn đèn sẽ được tắt, tất cả các khách sạn đều kéo rèm cửa, tất cả âm thanh và âm nhạc được giảm tới mức thấp nhất.

Sự im lặng bất ngờ diễn ra sau đêm rước ồn ào trên bãi biển Kuta, Sanur, Nusa Dua, Seminyal và những người diễu hành cùng với những con rối khổng lồ được gọi là “Ogoh-ogoh” kèm theo tiếng cồng chiêng và những nhạc cụ gõ khác. Vào cuối của lễ hội “Ogoh-ogoh” được thắp sáng và hoàn toàn chìm trong biển lửa.
Hình ảnh

Với người Hindu trên đảo Bali, Nyepi là ngày dành riêng cho kết nối với Đức Chúa Trời qua lời cầu nguyện. Với những người không theo đạo Hindu hoặc là khách du lịch ở trên đảo cũng được yêu cầu giữ im lặng và tôn trọng, tuân thủ theo những luật lệ trong ngày Nyepi.

Nguồn: dulichghep.com
Hình đại diện của người dùng
dulichghep
 
Bài viết: 31
Ngày tham gia: 10 Tháng 1 2013 08:39
Đến từ: công ty du lịch hành trình phương đông

Thưởng thức ẩm thực ở Indonesia

gửi bởi dulichghep 25 Tháng 9 2013 11:05

Các món ăn ở Indonesia luôn làm cho du khách cảm thấy thích thú bởi sự phong phú không chỉ ở cách chế biến món ăn mà còn ở cách thưởng thức chúng nữa. Tại Indonesia, ở bất cứ nơi đâu, từ những gánh hàng rong trên đường đến các nhà hàng, khách sạn lớn bạn cũng dễ dàng tìm được những món ăn truyền thống của đất nước này.

1. Món Satay
Satat là một món thịt nướng xiên, nguyên liệu để làm món này thường là bò, gà. Tuy nhiên, người dân cũng có thể thay thế bằng heo, dê, cừu… Để chế biến món ăn này, người ta xắt thịt thành từng miếng, ướp với riềng, tỏi, xả, ớt khô, đậu phộng rang giã mịn cùng nhiều gia vị khác nữa. Khi thịt đã thấm thì xiên vào que tre và nướng trên bếp than hồng. Ăn xiên Satay còn nóng hổi, du khách sẽ cản nhận được vị ngọt đậm đà của thịt, vị béo ngậy của đậu phộng và vị cay của ớt. Tất cả làm thành một hương vị khó quên, khiến du khách nhớ mãi khi ăn.

2. Thịt bò rending và sambal
Rendang là món được chế biến trong những dịp lễ, tết và là món đặc trưng của dân tộc Minangcabau- Indonesia. Rendang được làm từ thịt bò hoặc thịt heo, được nấu chin từ từ với nước dừa và các gia vị: gừng, riềng, lá nghệ, cỏ chanh và ớt cho đến khi chúng chín mềm, hòa vào nhau tạo thành một độ sánh cần thiết.

Sambal được coi là một loại gia vị hay một món ăn đặc biệt. Sambal được chế biến với nhiều ớt tươi và thường dùng để ăn kèm cùng các món khác. Đây là một món truyền thống đặc trưng cho nền văn hóa ẩm thực của Indonesia. Phần lớn các gia đình ở Indonesia, con gái sẽ được mẹ truyền lại cho cách làm món sambal này. Mỗi gia đình có một hương vị sambal khác nhau nhưng ớt đỏ là thành phần không thể thiếu của món này.

3. Ketoprak
Ketoprak là món ăn rất nổi tiếng ở Jakarta, được bán nhiều bởi những người bán hàng rong trên đường phố. Món Ketoprak bao gồm bún, đậu phụ chiên, dưa chuột cắt lát, ketupat (gạo được bọc trong lá và hấp), và giá sống, sau đó đổ nước xốt đậu phộng ngọt và bánh cracker lên trên. Phần ngon nhất của bánh chính là bánh cracker hơi mặn được nhúng vào xốt đậu phộng ngọt.

4. Cơm nước cốt dừa
Gạo được nấu với nước cốt dừa tạo một mùi hương đặc biệt khiến ai cũng muốn thử. Khi bày ra đĩa, hành tây rán là gia vị không thể thiếu của món này. Ngoài ra, món này còn được ăn kèm với nhiều món phụ khác như: thịt tẩm gia vị, cá, thịt gà, trứng luộc, xốt ớt và bánh quy giòn.

5. Cháo gà đặc
Cháo được múc ra chén và thịt gà xé được rắc lên trên cùng của chén cháo. Hơn nữa, cháo còn được cho thêm “cakwe”- là một loại bánh mì rán đặc biệt, đậu nành rán và hành tây tươi. Với món cháo này, bạn chỉ cần phải chờ 2 phút là có thể được thưởng thức.

6. Babi guling
Đây là một món ăn truyền thống của người Bali, được làm từ thịt heo sữa quay và gạo. Cả hai được trộn lẫn với một hỗn hợp các loại gia vị cho ngấm và đem quay trên ngọn lửa lớn trong khoảng 5 tiếng. Heo được quay chín đều, có màu vàng đậm rất hấp dẫn.

7. Mỳ xào Java
Mỳ được làm tứ các loại ngũ cốc như gạo, nếp, đậu xanh, đậu nành… và được xào cùng với các loại rau quả. Khi ăn món mỳ xào, du khách đừng quên cho thêm các loại nước chấm truyền thống để tăng thêm hương vị cho món này.

Nền văn hóa ẩm thực ở Indonesia luôn tạo sự thích thú cho du khách tham quan. Nếu bạn có cơ hội đến Indonesia thì hãy thưởng thức những món ngon, đặc trưng của nơi đây.

Nguồn: dulichghep.com
Quay về Du lịch Đông nam Á - châu Á
 


  • Bài Viết Liên Quan
    Trả lời
    Xem
    Bài viết sau cùng

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.1 khách.