Những món ăn đặc sắc. Không chỉ là cách chế biến mà còn những câu chuyện, những phong tục...
Hình đại diện của người dùng
Open
Site Admin
 
Bài viết: 289
Ngày tham gia: 09 Tháng 3 2008 14:43
Đến từ: Việt nam

Canh nghêu nấu dưa leo

gửi bởi Open 21 Tháng 6 2008 13:50

Canh nghêu nấu dưa leo

Số lượng: 1 chén

Nguyên liệu:
- Nghêu loại lớn: 1/2 ký
- Dưa leo: 1 trái 100 gr
- Hẹ: 5 cọng
- Nước mắm ngon, đường, muối, tiêu.
- Nước sạch: 1 chén

Cách làm:
- Nghêu, ngâm nước lạnh 30 phút, rửa sạch, cho vào nồi với chút nước, nấu sôi vài phút cho nghêu mở miệng, gỡ thịt nghêu cho vào chén, nước luộc nghêu lược bỏ cặn
- Hẹ rửa sạch cắt ngắn 2 phân.
- Dưa leo, gọt vỏ, rửa sạch, chẻ làm 2 cắt lát mỏng.
- Nấu sôi nước luộc nghêu, cho nghêu vào với dư leo, hẹ, nêm lại vừa ăn
- Trút canh nghêu ra tô, rắc chút tiêu
- Ăn nóng với cơm và một món mặn nào đó.
(Sưu tầm)
Diễn đàn du lịch, du ngoạn thưởng thức
(Diễn đàn dành cho tất cả mọi người có cùng niềm đam mê du lịch, thích đi đây đó.)
Cùng bạn khám phá những chân trời mới !
Quay về Ẩm thực
 


  • Bài Viết Liên Quan
    Trả lời
    Xem
    Bài viết sau cùng

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.3 khách.