KINH NGHIỆM DU LỊCH MAI CHÂU - Du lịch Mai Châu để thưởng thức vẻ đẹp nguyên sơ núi rừng Tây Bắc. Mặc cho những tòa nhà cao tầng, những khu đô thị mọc lên, Mai Châu vẫn giữ lấy cái xanh của núi rừng, nét bình dị mộc mạc của những đồng ruộng bậc thang, nhà sàn và sự chất phác, giản dị của người dân vùng núi.
.
Kinh nghiệm chọn thời điểm du lịch Mai Châu
Mai Châu là vùng núi thấp nên khí hậu ôn hòa quanh năm, theo kinh nghiệm của YoloTravel và nhiều du khách, bạn nên lựa chọn khoảng thời gian khi lúa trổ bông, mùa nở của các loài hoa hay những lễ hội là thời điểm đẹp và nhộn nhịp nhất đấy!
Khoảng thời gian đẹp nhất để có một tour du lịch Mai Châu là từ tháng 10 đến tháng 12 dương lịch hoặc tháng 3, tháng 4
- Tháng 11 – tháng 2 : mùa đông, không khí se lạnh ( 16oC) , hoa đào, hoa mận nở trắng một góc Mai Châu.
Tháng 3 – tháng 4: thời tiết mát mẻ, dễ chịu ( 18oC- 25oC), mùa hoa ban nở.
Tháng 5 – tháng 8: khí hậu cúng khá mát mẻ, không có hoa nhưng có mận, đào cho bạn hái.
Đầu tháng 9 có Tết Độc Lập thu hút hàng ngàn du khách trong và ngoài nước đến tham dự.

Kinh nghiệm chọn phương tiện di chuyển du lịch Mai Châu
Lộ trình từ Hà Nội – Mai Châu: Qua QL 6( 139 km – 4 tiếng), qua QL 12B ( 176km – 5 tiếng)
Phương tiện :
Xe khách : bắt xe đi các tinh Tây Bắc tai bến Mỹ Đình, Giáp Bát đến ngã ba Tòng Đậu rồi đi xe ôm vào Bản Lác, bản Pom Com . Giá vẻ tầm 90.000 – 110.000 đ/1 người.
Xe máy/ ô tô riêng
Khi đi đến Mai Châu, bạn có thể tham quan thung lũng Mai Chau bằng xe đạp ( thuê xe).

Kinh nghiệm chọn nhà nghỉ, khách sạn khi du lịch Mai Châu
Du lịch Mai Châu, bạn sẽ được nghỉ ngơi tại các khu nhà sàn thoáng đãng, rộng rãi để cảm nhận cuộc sống của người dân nơi đây.
Bạn có thể tham khảo giá tại một số nhà nghỉ, khu nghỉ dưỡng ở Mai Châu:
Nhà sàn số 2 chủ nhà là chị Ngọc (SĐT: 0125 3366150) nhà sàn giá đối với số lượng khách trên 20 người giá 10.000 vnđ/người. Nếu là sinh viên bạn nên chọn nhà sàn này vì giá cả phải chăng và đồ ăn thực đơn cũng bình dân.
Nhà sàn số 01
Địa chỉ : Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình
Điện thoại : 0915 833572 - 0166 3245556
Nhà sàn số 5
Địa chỉ : Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình
Điện thoại : 0932 541114
Nhà sàn số 19
Địa chỉ : Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình
Điện thoại : 0966 072571
Khách sạn Anh Đào
Địa chỉ : Tiểu khu 4, Thị trấn Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình
Điện thoại : 0218 3867231
Nhà khách huyện Mai Châu
Địa chỉ : Thị trấn Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình
Điện thoại : 0218 3867262
Nhà nghỉ Họa Mi
Địa chỉ : Số nhà 70, Tiểu Khu 2, Thị trấn Mai Châu, Mai Châu, Hòa Bình
Điện thoại : 0944 838454

Du lịch Mai Châu với những địa điểm tham quan
Đến với Mai Châu là đến với những bản làng, đèo , thung lũng hoang dã, đơn sơ mà động lòng người. Cảnh quan nơi đây như hòa mình với thiên nhiên tao nên một không gian rộng lớn, trong lành và khoáng đạt.
Đèo Thung Khe: một ngày ở đèo là bốn mùa tươi đẹp. Buổi sớm phảng phất làn sương như cơn mưa xuân, buổi trưa là ánh nắng xuyên qua những chiếc lá vàng rực như mùa hè, buổi chiều gió nhè nhẹ, dễ chịu như mùa thu , buổi tối lạnh cóng đôi bàn tay. Thú vị hơn với những củ khoái, sắn, bắp ngôi nướng trên đỉnh khe khiến du khách nào cũng phải lấn lá, xiêu vẹo một lúc.
Bản Lác : đã đi du lịch Mai Châu nhất định phải đặt chân vào Bản Lác, bản với những ngôi nhà sàn lấp ló sau những đồng ruộng bậc thang, thiên nhiên giản dị và gần gũi khiến du khách một lần tới đây sẽ nhớ mãi không quên
Bản Pom Cọong : Bản xinh đẹp này nằm ngay cạnh Bản Lác, với nét đặc trưng riêng của mình, khách du lịch luôn ghé qua bản Pom Coong để tìm hiểu nét sinh hoạt thú vị nơi đây.
Thử sức cùng Hang Chiều với độ cao 1000 bậc hay khám phá Hang Mỏ Luông.
Bảo tàng dân tộc Thái: Nơi lưu giữ những nét truyền thống từ xa xưa cũng như hiện tại của người dân tộc Thái. Đến đây chỉ mất vế là 20.000đ/người, bạn sẽ được người anh đã đem lòng yêu người con gái Thái gần 20 năm chia sẻ về thói quen, phong tục, hay những nét văn hóa của người Thái từ cách đây hàng trăm năm.

Hoạt động giải trí, lễ hội nên trải nghiệm khi du lịch Mai Châu
Dù đi cùng bạn hay một mình, bạn sẽ không cảm thấy buồn chán vì những trò chơi, những hoạt động giải trí ở đây luôn sôi động , nhộn nhịp.
Cùng nhau đốt lửa trại, chơi các trò chơi tập thể, quây quần trò chuyện hát hò và được tận tay nướng thịt lợn mường.
Nếu vào đúng mùa hoa nở thì bạn nên dành thời gian để chụp ảnh, ngắm nhìn những bông hoa phủ kín một góc Mai Châu.
Du lịch Mai Châu, bạn sẽ được cùng người dân nơi đây ca hát, nhảy xạp, múa xòe...với những bộ váy dân tộc nhiều màu sắc.
Các bạn có thể mua sắm vài thứ như đồ thổ cẩm, váy mũ dân tộc... tại phiên chợ Pà Cò diễn ta vào ngày Chủ nhật hàng tuần.
Mai Châu , vùng núi Tây Bắc với nhiều lễ hội mang đậm bản sắc văn hóa. Đến với nơi đây, bản sắc văn hóa dân tộc dường như sống dậy....
Lễ hội Xền Mường : lễ hội thể hiện tấm lòng tôn kính, tri ân của nhân dân tưởng nhớ công lao của các vị nhân thân tiền bối, cầu cho quốc thái dân an, mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu,....
Lễ hội Cầu mưa hay lễ hội Xến Xó Phốn ( từ ngày 01/04 đến 28/04 m lịch): lễ hội của đồng bào người Thái. Mọi người đi hát cầu mưa và rước đuốc khắp bản.
Lễ hội Chá Chiêng
Lễ hội Cồng Chiêng hay lễ hội Xéc Bùa : lễ hội lớn của dân tộc Mường. Xéc Bùa là xách cồng chiêng đi hát của các phường Bùa vào dịp Tết đến xuân về.
Lễ hội Lồng Tồng hay lễ hội Xuống Đồng (từ ngày 05 đến 15 tháng Giêng m Lịch) : lễ hội của dân tộc Tày thờ cúng các vị thần làng, thần núi, thần suối để cầu mùa, nhân khang vật thịnh....

Thưởng thức những món ăn ngon trong chuyến đi du lịch Mai Châu
Cơm lam Mai Châu: Gạo ngon trộn dừa nạo, nước cốt dừa, vừng kết hợp lá chuối , ông nứa được nướng trên bếp củi tạo hương vị thơm ngon, cơm dẻo, chấm với muỗi vừng thì ngon tuyệt.

[Cơm lam Mai Châu
Xôi nếp Mai Châu hay còn gọi theo tiếng Thái là “ Kháu càng nòi” được làm từ loại gạo nếp người Thái trồng trên thửa ruộng bậc thang ở thung lung Mai Châu. Xôi nếp trắng, dẻo thơm.

Nhộng ong rừng rang măng chua: món ăn ưa chuộng mà dân dã của người dân nơi đây. Nhộng ong béo ngậy với vị chua cay của măng chua tạo nên hương vị độc đáo , khó quên.

Cá suối nướng : những con cá được bắt từ những khe suối nặng tầm 4 -6 lạng được tẩm gia vị, rồi dùng thanh tre tươi kẹp chặt và nướng trên bếp than tạo nên món ăn đặc sắc không thể thiếu trong các lễ hội truyền thống của người Thái.

Rượu Mai Hạ : rượu được chưng cất từ men lá nguyên chất , rượu thơm nồng nàn lan tỏa rồi ngấm vào vị giác của du khách, khiến người uống tưởng tỉnh mà lại say như cái tình của người Mai Hạ hiếu khách

Những món ăn trên chỉ là một phần trong nền ẩm thực độc đáo mà bạn sẽ được thưởng thức trong chuyến du lich Mai Châu vào một lúc nào đó. Nếu bạn là một người yêu các món ăn và muốn khám phá thì còn đợi chờ gì nữa , hãy đến với Mai Châu !

Kinh nghiệm khác khi đi tour du lịch Mai Châu
Hành trang: bạn nên cầm theo ô , mũ , thuốc bôi muỗi, một số thuốc y tế như thuốc đau bụng, dị ứng...
Nếu bạn đi Mai Châu bằng xe máy, hãy lưu ý trên đường quốc lộ có nhiều xe tải, xe container nên rất nguy hiểm.
Khi bạn muốn mua đồ kỉ niệm , hãy tham khảo giá trước.
YoloTravel tin chắc rằng các kinh nghiêm trên sẽ phần nào đó giúp bạn có được tour du lịch Mai Châu vui vẻ và toàn vẹn.
Chúc các bạn có một chuyến đi thú vị và ý nghĩa !

( nguồn http://yolotravel.vn/kinh-nghiem-du-lich-mai-chau/a507657.html)

Khu du lịch Mai Châu không chỉ nổi tiếng bởi phong cảnh núi rừng Tây Bắc vừa hoang sơ kì vĩ, vừa nên thơ hữu tình. Những ai đã từng một lần ghé thăm, ắt hẳn đều không khỏi trầm trồ ngỡ ngàng và ấn tượng sâu sắc bởi hương vị đậm đà quyến rũ của những món ăn mang đậm nét đặc trưng cho vùng miền được chế biến bởi chính bàn tay những người dân địa phương nơi đây.
1. Cơm lam
Gạo nếp nương được ngâm qua đêm cho mềm, trộn lẫn với cùi dừa thái sợi, lèn thật chặt vào trong ống nứa để khi chín cơm còn nguyên hình hạt gạo. Ống để làm cơm lam được cắt dài khoảng 30 phân, nứa còn tươi để giữ được mùi thơm đặc trưng và hương vị. Khi nén gạo vào ống, người ta sẽ bỏ thêm một chút nước cốt dừa, sau đó nút ống lại bằng mía hoặc lá chuối, rồi nướng trong khoảng 2 tiếng trên bếp củi, dậy mùi thơm nghĩa là cơm đã chín tới rồi.

Chẻ qua lớp vỏ cháy bên ngoài, rồi tách từng phần vỏ sao cho còn giữ được lớp màng lứa bao bọc những hạt cơm bên trong, bạn sẽ ngất ngây với mùi vị và hương thơm tinh tế của đặc sản miền sơn cước :x

2. Lợn mán thui luộc
Lợn mán nuôi thả tự nhiên, sau khi cắt tiết sẽ được đem thui vàng, thui đến đâu cạo sạch lông đến đó, rồi đem rửa sạch. Người ta xẻ thịt lợn cho vào luộc lửa liu riu cho đến khi vừa chín tới, thái thật mỏng, bày trên lá chuối rừng. Đĩa thịt nóng hôi hổi dậy mùi thơm ngon chấm với muối rang và hạt dổi nướng giã nhỏ sẽ khiến bạn ngất ngây bởi vị ngọt của thịt và lớp da giòn béo ngậy, hòa quyện trong hương vị nồng nồng của hạt dổi và vị đậm đà của muối rang.


3. Thịt lợn rừng xiên nướng
Thêm một lựa chọn hấp dẫn nữa từ thịt lợn Mường. Sau khi thui lợn thật vàng, người ta chọn những phần thịt ngon nhất thái miếng rồi đem tẩm ướp rất nhiều loại gia vị khác nhau: muối, ớt bột, hồi, giềng, sả, lá móc mật, gừng, nghệ, dấm … tùy vào lượng thịt. Chờ sau khoảng 15-20 phút cho gia vị đã ngấm đều, thịt được xiên que và đem nướng cho tới khi chảy hết mỡ ngấy, vàng ruộm, dậy mùi thơm.
Món ăn sẽ càng tuyệt vời hơn khi ăn kèm cùng với xà lách, rau sống bên một chén rượu cần :3

4. Măng đắng
Măng đắng là sản vật của vùng miền núi phía Bắc, măng mọc quanh năm nhưng nhiều nhất vẫn là mùa mưa.
Người ta có thể chế biến măng thành rất nhiều món hấp dẫn tùy vào sở thích của từng người, có thể xào mẻ, luộc, hầm, hay đặc biệt là nướng – đối với những người sành ăn. Chọn những mầm măng mới nhú nướng cho đến khi quắt lại, bóc dần từng bẹ, chấm với hỗn hợp nước chấm gồm muối, ớt, mắc khén, lá tỏi và tỏi giã nhỏ, sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm khó quên về hương vị.

5. Ong rừng xào măng
Ong rừng và măng rừng là một sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn của bạn. Dịp lý tưởng nhất để thưởng thức món ăn này ở Mai Châu là vào độ cuối hè, khi những người dân bản mang những tổ ong rừng to như chiếc rổ con về, vừa để chế biến thuốc, vừa để làm những món ăn đặc sản khiến người ta mê mẩn. Những con ong non béo tròn múp míp sau khi lấy ra khỏi tổ được rửa qua bằng nước lạnh để ráo, đảo đều qua hành mỡ đã phi thơm cho đến khi ngả màu vàng thì bắc ra bỏ vào đĩa. Măng xào cho chín rồi mới bỏ ong đã xào vào đảo cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Vị béo ngậy thơm lừng của ong non lẫn với vị chua cay của măng và ớt, vị hăng hăng của củ kiệu muối ăn kèm sẽ khiến bất cứ ai nếm thử sẽ nhớ mãi không quên.

6. Xôi nếp nương Mai Châu
Vẫn là gạo nếp nương nổi tiếng dẻo thơm, sau 4-5 tiếng được ngâm và để ráo nước sẽ được bỏ vào xửng, đặt lên trên nồi đã bỏ vừa lượng nước, đậy kín rồi đun cách thủy. Khoảng 1 tiếng kiểm tra thấy hạt xôi chín dẻo là ăn được. Đây là món ăn được đồng bào nấu nhiều vào những ngày lễ tết, ngày hội xuống đồng, mừng lúa mới.

7. Chả cuốn lá bưởi
Đây là một món ăn cũng rất ngon mà chế biến cũng vô cùng đơn giản. Thịt lợn ba chỉ đem thái con chì rồi ướp thêm hành và nước mắm, khéo léo cuộn trong lá bưởi (thường dùng 1 nửa lá nếu là lá to, và nguyên 1 lá nếu là lá nhỏ), xếp vào vỉ nướng rồi nướng trên than hồng. Chờ đến khi kẹp chả và lá bưởi ngả màu tím se se là ăn được.

8. Rượu Mai Hạ
Để có được một chén rượu Mai Hạ thơm nồng chỉ ngửi thấy đã say là cả một sự kì công - thứ rượu mà nhà thơ Lò Cao Nhum đã một lần cảm khái mô tả: “ tổng hoà vị ngọt của mật ong vách đá, vị chua của măng ướp chum vò, vị cay của ghen và cả vị đắng rất tâm trạng của cô em chồng “phải lòng” chị dâu”... Thứ rượu ấn tượng đó, có mấy ai nhấp chén rồi mà vô tình quên được.
Các loại lá và củ quả làm men rượu đều do người Mai Hạ tự đi kiếm chứ không có hàng bán sẵn. Các thành phần sau khi kiếm được sẽ đem rửa sạch, phơi khô rồi giã nhỏ, rây thành bột, đem trộn đều với bột gạo và bột sắn để thành men, nặn thành những phần ro như chiếc bánh bao xốp và nhẹ bỗng. Chã rượu được làm từ sắn củ sấy khô để lâu ngày trên gác bếp cho hết độc tố, đem giã vỡ đều bằng hạt ngô, ngâm ở suối Mùn 3 ngày 3 đêm. Sắn hạt với lên, trộn cùng vỏ trấu, bỏ vào nồi hông đồ chín rồi tãi ra nia, trộn đều với men rồi ủ khô trong chum, phủ một lớp lá Bơ lương lên nắp rồi bịt kín. Chã càng ủ lâu thì rượu càng thơm ngon ngây ngất.

Hiện nay có rất nhiều cách để có thể được thưởng thức những món ăn đặc biệt của Mai Châu, đơn giản nhất bạn có thể nhấc điện thoại lên và gọi điện đặt tour tại YoloTravel chúng tôi qua sđt 0933 605 111

Ai đã từng du lịch Mai Châu chắc hẳn sẽ nhớ mãi nét văn hóa độc đáo của dân tộc Thái, bếp lửa nhà sàn, phong tục, ẩm thực hay chính những cô gái Thái giản dị nơi đây.
Đã 600 năm lịch sử trôi qua, đồng báo Thái vẫn thủy chung với đất, nước, bản mường Mai Châu tạo nên bản sắc dân tộc Thái Mai Châu, lưu giữ cội nguồn của văn hóa Thái.
Một chuyến đi Mai Châu uốn lượn qua thung lũng xanh thu thị trấn Mai Châu thành một Việt Nam nhỏ bé hình chữ S, trải dài theo sườn núi , mập mờ sau những đám mây. Với 100% là dân tộc Thái, Bản Lác thể hiện sắc nét văn hóa dân tộc Thái “ Trâu theo mõ, chó nhảy thang, ở nhà sàn, quần một ống”.
Nhà sàn đơn sơ là một nét riêng biệt của văn hóa nơi đây. Đó không chỉ là nơi ăn ở, sinh hoạt hàng ngày mà còn là nơi tế lễ trong dịp lễ hội bên bàn thờ bếp lửa. Ngồi quanh vò rượu cần , ta say hương rượu nồng say các cô gái Thái vay áo thướt tha, uyển chuyển trong những điệu múa xòe.
Cái “độc đáo” của dân tộc Thái còn được thể hiện qua những bộ trang phục . Nam thường có mũ đội đầu, quần ống rộng chủ yếu là màu chàm hoặc màu đen. Nữ thì luôn gắn bó với âu phục truyền thống : áo cỏn màu trắng , xanh, đen bó sát thân, váy đen được thêu viền hoa. Cùng với áo váy, phụ nữ Thái còn có những chiếc khăn piêu màu sắc sặc sỡ thu hút cánh mày râu.
Người Thái còn có những phong tục tập quán, luôn thu hút trí tò mò của các du khách. Ví như nhà sàn dựng cao hơn mặt đất chừng 2m. Khách muốn vào nhà sẽ được mời múc nước rửa chân trước khi bước lên các bậc cầu thang. Những người con trai khi đi tìm vợ, chỉ cần nhìn lên giá xếp chăn đệm, gối sạch sẽ ở một góc cửa sổ trong nhà, nơi gọi là "phòng" ngủ của con gái lớn là có thể biết tài nữ công và sự chăm chỉ của người vợ tương lai. Còn riêng các cô gái, muốn hiểu người con trai sắp làm chồng chỉ cần nhìn lên các cột nhà, nếu thấy nhiều vảy cá to hoặc đuôi cá dán trên cột nhà thì có thể yên tâm vì chồng mình là người lao động giỏi.
Hay là tục chọc sàn kết nối hôn nhân , tục tắm tiên của những cô gái Thái nhiều phen khiến các chàng trai tò mò khổ sở. Hay theo quan niệm của người Thái, đã là phận trai tráng ở đời phải biết thổi pí, người thổi pí hay là người có tâm hồn đẹp và trong tương lai sẽ là người chồng tốt.

Người Thái Mai Châu hôm nay vẫn giữ được bản sắc dân tộc trong từng nếp nhà, trong sinh hoạt văn hóa với những bộ lễ phục , lễ hội truyền thống. Mọi thứ đều là những giá trị đích thực, xuyên suốt qua dòng thời gian trở thành nét đặc sắc của văn hóa dân tộc Thái Mai Châu, khiến du khách nào đến đây cũng xao xuyến.
Nếu chưa một lần đến với Mai Châu , chưa một lần trải nghiệm sự thú vị của người dân tộc Thái , bạn có thể lên kế hoạch và du lịch Mai Châu ngay khi có thời gian nhé!và nếu có thể, hãy đồng hành cùng YoloTravel các bạn nhé

Bài viết rất hay. Tuy nhiên nếu có thêm chút hình ảnh vào sẽ sinh động hơn. Cám ơn bạn