Canh gà nấu lá vang

Những món ăn đặc sắc. Không chỉ là cách chế biến mà còn những câu chuyện, những phong tục...

Canh gà nấu lá vang

Gửi bàigửi bởi Open » 19 Tháng 6 2008 12:57

Sau đây là cách làm món ăn Canh gà nấu lá vang.
Số lượng: 1 dĩa

Nguyên liệu:
- Thịt ức gà: 100 gr
- Lá vang non: 1 dúm
- Hành lá, rau om, ngò gai, mỗi thứ 1 ít
- Nước mắm ngon, đường
- Nước sạch: 1 chén ( 250 ml )

Cách làm:
- Thịt ức gà ta rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp nước mắm, hành, chút ớt, đường.
- Lá vang lấy lá non, rửa sạch cắt làm hai.
- Hành, rau om, ngò gai, lật rửa sạch, cắt nhỏ
- Bắt nước sôi, cho thịt gà vào, nấu kửa nhỏ, thịt chín cho lá vang vào, mêm lại vừa ăn.
- Trút canh ra tô, rắc hành, rau om, ngò gai cắt nhỏ lên trên.
(Sưu tầm)
Diễn đàn du lịch, du ngoạn thưởng thức
(Diễn đàn dành cho tất cả mọi người có cùng niềm đam mê du lịch, thích đi đây đó.)
Cùng bạn khám phá những chân trời mới !
Hình đại diện của thành viên
Open
Site Admin
 
Bài viết: 376
Ngày tham gia: 09 Tháng 3 2008 14:43
Đến từ: Việt nam

Quay về Văn hóa Ẩm thực

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.2 khách.