• Chuẩn bị: (1 phần)

- Bánh phở tươi (nguyên miếng) hoặc có thể thay bằng bánh ướt: 100 gr

- Thịt bò: 100 gr

- Tỏi, ngò gai,

xà lách, húng quế, thơm: mỗi thứ một ít.

• Thực hiện:

Thịt bò rửa sạch, xào với tỏi cho thơm.

Bánh phở hoặc bánh ướt cuốn với thịt bò và các loại rau, dùng với nước mắm chua ngọt hoặc tương bần.

Cách pha chế tương bần:

Tương bần xay nhuyễn trộn với một ít nước dùng, đường, đậu phộng rang xay nhuyễn.

( Theo Thanh Niên)